Günümüzde her geçen gün birçok ürüne tağşiş uygulanmaktadır. Her gün sıklıkla tükettiğimiz ve Türk kültürünün milli içeceği olan çayda da tağşiş olduğu tespit edildi.
İşletmelerin daha fazla kar elde etmeyi amaçladığından, sıklıkla tükettiğimiz çaya da ele attılar. Eğer siz de çay sıkça tüketiyorsanız, çayın hileli ve boyalı olmadığına dikkat etmekte fayda var.
Türkiye Çay Demleme Şampiyonu Aytül Turan, hileli ve boyalı çayı anlamanın tüyosunu paylaştı.
İşte hileli çayı anlamanın tüyosu..
HİLELİ ÇAY NASIL BELLİ OLUR?
Günümüzde her geçen gün taklit tağşiş ürünler arttığından, çayın da hileli olup olmadığını bilmek önem taşıyor. Türkiye Çay Demleme Şampiyonu Aytül Turan, boyalı ve hileli çayı anlamanın etkili yöntemlerini paylaştı.
Çayın hileli olup olmadığını anlamak için öncelikle, bir bardağa soğuk su koyun ve üzerine de bir tutam kuru çay atın. Eğer suda ilk anlarda renk çözünürlüğü meydana geliyorsa, bu çay katkı maddelidir. Çünkü bazı firmalar çayın daha hızlı renk vermesi ve demlenmesi için içine, katkı maddesi ekler. Ayrıca hileli çay, soğudukça daha bulanık bir hal alır.
Türk çayı yapısı gereği dem salınımına, 15-20 dakika içinde çözülür ve rengini alır. Çayın hileli olup olmadığı ne yazık ki kuru çaya bakılarak anlaşılmaz. Bu nedenle hileli çayı soğuk su yöntemiyle ya da demledikten sonra tadıyla bile anlayabilirsiniz.
Bununla birlikte marketlerden satın aldığınız çay paketlerinde, "TR... sayılı izniyle üretilmiştir" ibaresinin olmasına dikkat edin. Bu, çayın Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından denetlendiğini gösterir.
