Ramazan'ın ilk orucunun pazartesi günü açılacak. Restoranlar da bu özel döneme hazırlıklarını tamamlayarak iftar ve sahur menülerini oluşturdu ve fiyatlarını belirledi. Ancak, dikkat çeken bir durum var: İftar menülerinin fiyatları geçen yıla göre ikiye katlandı.
Ramazan ayına sayılı günler kala, restoranlar ve lokantalar geleneksel iftar ve sahur menülerini hazırlamak için çalışmalarını sürdürüyorlar. Ancak, bu yıl özellikle iftar menülerinin fiyatlarında ciddi bir artış yaşanıyor.
Tüketiciler Derneği (TÜDER) Genel Başkanı Levent Küçük, bu Ramazan'da farklı bir uygulama olduğunu belirtiyor. Ticaret Bakanlığı'nın fiyat etiketi yönetmeliğinde yaptığı değişiklikle, işletmelerin kapı girişinde ve masalarda fiyat etiketi bulundurma zorunluluğu getirilmiş durumda. Bu durum, tüketicilerin fiyatlar konusunda daha bilinçli olmasını sağlayacak.
Türkiye İstatistik Kurumu'nun verilerine göre, şubat ayında lokanta ve otellerde en yüksek fiyat artışı yıllık yüzde 94,78 olarak gerçekleşti. Restoranlarda fiyatlar geçen yıla göre neredeyse ikiye katlandı. Geçen yıl 300-400 lira arasında olan bir iftar menüsü için bu yıl 800 lira talep ediliyor.
Bu fiyat artışının nedeni çeşitli faktörlere bağlanabilir, ancak enflasyonun ve ekonomik belirsizliklerin etkili olduğu açıkça görülüyor. Artan maliyetler ve tedarik zincirindeki sorunlar, restoranların fiyatlarını yükseltmesine neden olmuş olabilir. Bu durum, vatandaşların Ramazan öncesi bütçelerini yeniden gözden geçirmelerine ve alternatif iftar ve sahur seçeneklerini değerlendirmelerine neden olabilir.
