Solakoğlu, Türkiye'de et fiyatlarının ithalat yoluyla sabit tutulduğunu, ancak ithalatın durması halinde fiyatların bir gecede iki katına çıkabileceğini belirtti. Süt fiyatlarının maliyetlerin altında olması nedeniyle et fiyatlarının düşüşünün kalıcı olamayacağını vurgulayan Solakoğlu, sektördeki fiyatların dengelenmesi için sürdürülebilir bir fiyat politikası gerektiğine dikkat çekti.
‘HAYVAN KESMEYE MECBUR KALIYORLAR’
TÜSEDAD Başkanı Sencer Solakoğlu, et fiyatlarının düşük seviyelerde tutulmasının, hayvancılıkla uğraşan çiftçilerin süt fiyatları üzerinden elde ettikleri kazanca bağlı olduğunu belirtti. Ancak, enflasyon nedeniyle süt fiyatlarının düşük kalmasının sektörde yaş ortalamasının yükselmesine yol açtığını, bu durumun da üreticileri hayvanlarını kesmeye mecbur bıraktığını ifade etti.
Et fiyatlarının, Et ve Süt Kurumu ile Tarım Bakanlığı'nın kontrolünde, Maliye Bakanlığı’nın hedefleri doğrultusunda yapılan ithalatla sabit tutulduğunu söyleyen Solakoğlu, kırsal alanda hayvancılık yapan çiftçilerin yaş ortalamasının 60’a dayandığını ve zarar etmemek için hayvanlarını kesmeyi tercih ettiklerini vurguladı. Ayrıca, birçok üreticinin hayvanlarını satarak, bu parayı faiz getirisi olarak değerlendirdiğini belirtti.
'ÇİĞ SÜT FİYATI MALİYETİN ALTINA İNMEMEMELİ'
Solakoğlu, hayvan sayısındaki azalmanın üretim kaybına ve et fiyatlarının yükselmesine neden olduğunu ifade etti. Çiğ süt fiyatlarının maliyetin altına inmemesi gerektiğini vurgulayan Solakoğlu, süt fiyatlarının enflasyon baskısı altında kaldığını, ancak girdi maliyetlerinde değişiklik yapılmadan bu sorunun çözülemeyeceğini söyledi. Özellikle küresel piyasalarda mısır ve soya gibi yem girdilerinin artan fiyatlarının süt üretim maliyetlerini yükselttiğini belirterek, süt fiyatlarının girdi fiyat endekslerine göre ayarlanması gerektiğini savundu.
'BİR GECE İÇİNDE ET FİYATLARI İKİ KATINA ÇIKABİLİR'
Süt sektöründe alarm verici bir durum yaşandığını söyleyen Solakoğlu, ithalat yapılmadığı takdirde et fiyatlarının bir gecede iki katına çıkma riski taşıdığını ifade etti. Çözüm olarak, çiğ süt fiyatlarının piyasanın kaldırabileceği seviyelerde tutulmasının önemini belirten Solakoğlu, aksi takdirde süt üreticilerinin dayanma gücünün azalacağını ve sektörde kalıcı bir zarar oluşabileceğini dile getirdi.
