Avrupa Birliği (AB) mevzuatlarına uyum kapsamında domuz eti ‘kasaplık hayvan’ statüsüne alındı, ancak Tarım ve Orman Bakanlığı söz konusu durumu reddetti.
Bakanlığın açıklamada adres gösterdiği; ‘Türk Gıda Kodeksi Et Hazırlanmış Et Karışımları Tebliği’nde doğrudan domuz ibaresinin yer almaması domuz etinin ‘kasaplık etler’ sınıfında olmadığını anlamına gelmiyor.
Köfteci Yusuf'un sahibinin ‘iyi bir köfte’ anlatımı gündem oldu:
Geçmişteki tebliğde domuz ibaresi yer alıyordu.
Mevcut uygulamadaki tebliğin değişiminde bu ibare kaldırılmış gibi görünse de aslında durum sadece domuz ibaresinin gizlenmesinden oluşuyor.
19 YERDE DOMUZ İBARESİ GEÇİYOR
Tebliğ, ‘Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliğine’ göre hazırlandı.
Bakanlık, doğrudan tebliğde herhangi bir ‘domuz’ ibaresinin yer almamasının, domuz etinin kasaplık etler sınıfında olmadığını gösterdiğini belirtti.
Fakat, yönetmelikte bulunan “evcil tırnaklı hayvanlar” tanımının domuzu da kapsadığı ve domuz etinin ‘kasaplık hayvan’ statüsünde olduğu kaydediliyor.
Son dakika! Köfteci Yusuf bakanlığın listesine girdi: Domuz etine 'kumpas' açıklaması yapmıştı
“EVCİL TIRNAKLI HAYVAN ETLERİ”
Tebliğin 4. maddesinde bulunan “evcil tırnaklı hayvan etleri” ibaresiyle domuz etinin de yer aldığı açıkça vurgulanıyor.
Bakanlığın açıklaması, kamuoyunda kafa karışıklığına sebebiyet verirken, aynı zamanda samimiyetsizlikle de eleştirildi.
Son dakika! Köfteci Yusuf'tan ilk açıklama geldi: Domuz eti skandalıyla gündemdeydi
