MasterChef jürisi ünlü şefler Mehmet Yalçınkaya ve Somer Sivrioğlu, Köfteci Yusuf'un gündeme damgasını vuran domuz eti iddiaları hakkında açıklamalarda bulundu. Şefler, Candaş Tolga Işık'ın moderatörlüğünde katıldıkları bir programda, uzun süre tartışılan konuyu değerlendirdi.
"KÂR AMAÇLI YAPILACAK BİR ŞEY DEĞİL"
Candaş Tolga Işık, Köfteci Yusuf hakkında "Önce domuz eti koydu dediler, sonra bunu destekleyen bir halk hareketi başladı. Maliyet mantığı da oturmadı bende. Domuz eti kattığında daha düşük maliyetli olmuyor" şeklinde bir soru yöneltti. Mehmet Yalçınkaya, "Verilen gramaja bakılırsa, girilecek riske değmez. Bu kadar dükkanı tehlikeye atacak bir hareket değil. Bunu deli bile yapmaz," dedi.
SOMER SİVRİOĞLU: "MANTIKSIZ VE KARALAMA KAMPANYASI"
Somer Sivrioğlu ise, "Mantık olarak, maliyet açısından mantıksız görünüyor. Anladığım kadarıyla burada bahsedilen domuz eti, yaban domuzu. Bunun çok daha ucuz ve kolay alternatifleri var. Hindi gibi. Kâr amaçlı böyle bir şey yapılırsa, başka bir şekilde yapılır ama bu kadar sansasyonel olmaz. İşi garip buluyorum ve bana göre bu tamamen bir 'karalama' kampanyası," şeklinde konuştu.
KÖFTECİ YUSUF'UN GÜNDEMDEKİ YERİ
Köfteci Yusuf, son yıllarda 280 şubesiyle büyük bir ivme kazandı. Ancak Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılmış gıda ürünlerini içeren listeyi güncellediğinde, Köfteci Yusuf'un bazı şubelerinde domuz eti kullanıldığı iddiaları da gündeme geldi. Bu durum, markanın ve ürünlerinin yakından takip edilmesine yol açtı. Bakanlık, domuz eti tespit edilen 2 Köfteci Yusuf şubesine de yer verdiği listeyi açıkladı.
