Balıkçı esnafı, balıkların en yağlı ve lezzetli döneminde olduğunu vurgularken, hava şartları düzelince fiyatların düşmesini beklediklerini ifade etti.
TEZGAHLARDAKİ GÜNCEL BALIK FİYATLARI…
Hamsi: 300 TL/kg
Çinekop: 350 TL/kg
Palamut (tane): 250 TL
Çupra (tane): 200 TL
Levrek (tane): 200 TL
Turna mezgit: 600 TL/kg
Barbun: 500 TL/kg
İstavrit: 150 TL/kg
Sarıkanat: 500 TL/kg
Norveç somon: 550 TL/kg
Mezgit: 350 TL/kg
HAVA ŞARTLARI ZORLAŞTI FİYATLAR ARTTI
Balıkçı esnafı Oktay Güngördü, hava şartlarının balıkçılığı zorlaştırdığını ve bu nedenle fiyatların arttığını belirtti. Hamsi 300 TL, çinekop ise 350 TL’den satılırken fiyatların düşeceğini umduklarını ifade etti. Güngördü, “Bir hafta önceye kadar palamut tercih ediliyordu, ancak son günlerde hamsi ve çinekopa ilgi arttı” dedi.
"HAMSİ FİYATLARI DÜŞECEK"
Bir diğer esnaf, Karadeniz’den hamsi geleceğini ve bunun fiyatları düşüreceğini belirtti. Hamsinin şu anda 300 TL olduğunu ancak yakın zamanda daha uygun fiyatlardan satılacağını söyledi.
"EN LEZZETLİ DÖNEM"
Balıkçı Sinan Fuat, balıkların en yağlı ve lezzetli olduğu dönemde olduklarını belirterek, ızgarada pişirilmesini tavsiye etti. Fuat, "Balığın en iyi zamanı bu, fiyatlar yüksek ama hava şartları iyileştikçe fiyatlar düşecektir" dedi.
Balık severler için çeşitlilik sunulan tezgahlarda, özellikle hamsi ve çinekop ön plana çıkıyor. Esnaf, fiyatların düşmesiyle balık tüketiminin artmasını bekliyor.
