Sabah erken saatlerden öğlene kadar bir kişi tarafından 50-60 kilo toplanabilen yapraklar, kilosu 25 TL'den peşin para ile alıcılara satılıyor.
Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde üzüm bağlarından toplanan taze bağ yaprakları, birçok ailenin vazgeçilmez gelir kaynağına dönüştü. Aileler, sabahın erken saatlerinden saat 11.00-12.00'ye kadar topladıkları taze bağ yapraklarını çeşitli alım noktalarındaki tüccarlara kilosu 25 liradan peşin satarak aile bütçelerine katkı sağlıyor. Yaprak toplama işini genellikle kadınlar üstlenirken, ailelerin diğer bireyleri de onlara eşlik ediyor.
Sarıgöllü üzüm üreticisi Serhat Akkaya, "Taze bağ yaprağı, Sarıgöl ve çevresinde son 15 yılda önemli bir gelir kaynağı haline geldi. Evlerimizde ihtiyaç duyduğumuz kadar salamura yaprak hazırlıyoruz, fazlasını ise tüccarlara satıyoruz. Bu süreç, eylül ayının sonuna kadar devam ediyor. Bir kişi bağlardan ortalama 50-60 kilo taze yaprak toplayabilir. Böylece bağların aralanması da ailece yapılmış oluyor," dedi.
