Türkiye'nin biber üretiminin yüzde 40'ını karşılayan Bursa Yenişehir'de çiftçiler, 'Yeşil Altın' diye tabir edilen biberin fide dikimine başladı. Tarlaya inen çiftçiler, binlerce dönüm araziyi bereketlendirmek için hummalı bir çalışma yürütüyor.
KÖPRÜHİSAR'DA BİBER DİKİM HEYECANI
Yenişehir Köprühisar köyünde biber dikim heyecanı yaşayan Çiftçi İbrahim Ediz, her ürünü büyük emeklerle ürettiklerini ve 1 haftalık dikim sürecinin ardından fidelere can suyu vereceklerini belirtti. Ediz, 2 aylık yoğun bir çalışma sürecinden sonra ürünlerin pazarlanacağını ve her bir ürünün el emeği ve göz nuru ile yetiştirilerek sofralara taşındığını da sözlerine ekledi.
İŞÇİ SORUNU ÇİFTÇİLERİ ZORLUYOR
Ediz, en büyük sorununun işçi sorunu olduğunu ve ürünlerin hasat zamanında bu sorunun daha da büyüdüğünü ifade etti. Çiftçilerin ürünlerini ortakçıya vermek zorunda kaldığını ve arkadaşlarının daha planlı ekim ve dikim yapmaları gerektiğini vurguladı. Aksi takdirde kendi tarlasında işçi durumuna düşebileceklerini de hatırlattı.
