Bursa'da en son olarak 2023 yılının Temmuz 13'ünde yüzde 50 zam ile 5 lira fiyattan 7,5 liraya çıkan 210 gram ekmek, yüzde 12’lik zam oranı ile birlikte 8,40 liradan satışa sunulmuş olacaktı. Ancak para üstü ve bozuk para nedeni ile 250 gramajı ile üretilecek olan ekmek, artık tezgahlarda 10 liradan yerini alacak.
Bursa Fırıncılar Odası Başkanı Osman Çırakoğlu, konuya ilişkin artan maliyetlerin 10 lira fiyatı bile kurtarmadığının altını çzierek; "Tezgahlarda bozuk para sıkıntısı çekiyorduk. Gramı yukarı çekerek 10 lira düz hesap yapıldı. Artan maliyetimizin yüzde 10'unu zor karşılar. Bu zam değil. Ekmeğin gramajını 210’dan 250’ye çıkarttık. Gramı artırarak yüzde 12’lik zam olmuş oldu. Tüketici ve üretici arasında ortak yolu bulmak istedik" dedi.
