Aydın'ın Söke ilçesinde halk sağlığının korunması amacıyla riske dayalı gıda işletmelerine denetim gerçekleştirildi. Denetimlerde gıda hijyeni ve kullanılan yağlar kontrol edildi, mevzuata aykırılık durumunda idari yaptırımlar uygulandı.
Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda il genelinde gıda işletmelerine yönelik denetimler aralıksız devam ediyor. Bu kapsamda Söke İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri de riske dayalı gıda üretimi ve satışı yapılan işletmeleri denetlemeye başladı.
Ekipler, denetimlerde işletmelerde gıda hijyeninin sağlanıp sağlanmadığını kontrol etti. Özellikle kızartmalarda kullanılan yağların tazeliği ve mevzuata uygunluğu titizlikle incelendi. Mevzuata aykırılık tespit edilen işletmelere ise idari yaptırım uygulandı.
