Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte Diyarbakır'ın en sevilen ürünlerinden biri olan acur, tezgahlarda yerini aldı. Susuz koşullarda yetişen ve yazın başlarında olgunlaşan acur, hem tek tek hem de kilogramla satışa sunuluyor. Tanesi 10 TL'ye satılan acur, soyulup tuzlanarak sunulurken, kilogramı ise 70 TL'ye alıcı buluyor.
Sur ilçesinde seyyar tezgahında acur satışı yapan Recep Güven, uzun yıllardır çeşitli ürünleri bu tezgahlarda sunduğunu ifade ederek şunları söyledi: "Şu anda acur mevsimi. Sattığımız acurlar son derece lezzetlidir. Gercüş ve Midyat bölgelerinden gelen acurlara talep oldukça yüksektir. Acurun yuvarlak siyah ve uzun yeşil salatalık olmak üzere iki türü bulunmaktadır. Acurun sağlığa olan faydaları da oldukça fazladır. Herkese tavsiye ediyoruz. Sur'da yerli ve yabancı turistlere, isteyenler için kabuklarını soyup dilimleyip tuzladığımız acurları 10 TL'ye sunuyoruz. Aynı zamanda isteyenlere kilogramı 70 TL'den satışını yapıyoruz.'' dedi.
