Protein açısından zengin badem sütü, özellikle laktoz intoleransı bulunan ya da vegan kişilerin gözdesidir. Bazı markaların badem sütü satması, bu kişilerin işini kolaylaştırsa da herkes paketli gıdalara güvenmeyebilir. İşte bu yüzden evde badem sütü nasıl yapılır diye merak ediyor olabilirsiniz.
Badem sütü tarifi isteyenler için konuyu detaylarıyla anlatacağız ve bu lezzetli sütle dilediğiniz yiyeceği, kahveyi ve benzeri ürünleri elde edebileceksiniz.
BADEM SÜTÜ NASIL YAPILIR?
Vegan beslenenlerin vazgeçilmezi badem sütünü evde kendi imkanlarınızla kolayca yapabilirsiniz. Bunun için gerekli malzemeleriniz olmalı.
Bademlerinizi suyla birlikte badem sütü haline getirip süzerek dilediğiniz yiyecekler veya içecekle kullanabilirsiniz. Bunun için badem sütü nasıl yapılır diye merak ediyor olabilirsiniz. Öncelikle malzemeleri sayalım:
- 1 su bardağı badem
- 1 litre su
- El blenderi
- Tercihen tarçın veya bal kullanabilirsiniz.
O halde badem sütü tarifi soranlar için badem sütü nasıl yapılır:
Aldığınız 1 bardak bademi önceden 8 saat önce suda bekletmeniz gerekiyor. Bunu gece boyunca bekleterek de yapabilirsiniz.
Suda bekleyen bademleri süzüp duruladıktan sonra 1 su bardağı su ile blendera koyun ve ezin.
Geriye kalan 4 su bardağı suyu da bademlere ilave ederek yeniden blenderi çalıştırın.
Karışımı ince bir süzgeçten veya bir tülbentten geçirerek bir kabın içerisine akıtın.
Kabın içerisine akan sıvı, badem sütünüz olacaktır. Tatlandırmak için bal veya tarçın ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
BADEM SÜTÜ FAYDALARI
Vegan beslenenlerin veya laktoz intoleransı bulunanların çoğunlukla tercih ettiği badem sütü sağlıklı beslenmek isteyenler için de bir alternatif oluşturuyor. Bu sütün birbirinden özel faydası da bulunuyor.
Badem sütü faydaları neler diye merak ediyorsanız birkaç faydasını da söyleyelim.
Bağırsaklar için faydalı badem sütü, şeker ve yağ emiliminin doğru şekilde işlemesini sağlar. Bunun yanı sıra kilo vermek isteyenler için iyi bir alternatiftir çünkü düşük kaloriye sahiptir.
Potasyum içerir. Aynı zamanda lif içeren badem sütü bağırsakları çalıştırır. Bademde B2 vitamini bulunur, bu sayede cilt korunur, saçlar ve tırnaklar güçlenir. Ayrıca sağlıklı kemikler için önemlidir.
