Zerdeçal ve süt, uzun yıllardır beslenmemizde önemli bir rol oynayan malzemelerdir.
Ancak, bu iki tanıdık malzemenin birleşimiyle ortaya çıkan altın süt, son zamanlarda sağlıklı içecekler arasında giderek artan bir popülerliğe sahiptir.
ZERDEÇALLI SÜT FAYDALARI
Zerdeçallı süt, içeriğindeki kurkumin bileşeni sayesinde hücrelerin yenilenmesine destek sağlar.
Solunum yolu enfeksiyonlarının tedavisine katkıda bulunur ve boğaz ağrısını hafifletir.
Özellikle spor sonrasında kullanıldığında, vücudu onaran antioksidan içeriğiyle dikkat çeker. Kasları rahatlatan bileşenler içerir, bu yüzden spor sonrası zerdeçallı süt tercih edilebilir.
Metabolizmayı hızlandırır, sindirimi düzenler ve yağ yakımını artırır. Tokluk hissi vererek kilo vermeye yardımcı olur.
Bağışıklık sistemini güçlendirir ve alerjilerin önlenmesine yardımcı olabilir.
Hindistan cevizi yağı eklenerek hazırlanan karışımın yatıştırıcı etkisi bulunur, rahat bir uykuya geçişi kolaylaştırır.
Serbest radikalleri temizler ve cilt sağlığını destekler. Akne oluşumunu önler, mevcut akne ve lekelerin azalmasına yardımcı olur.
Ağrı kesici özellik gösterir ve özellikle regl sancıları için etkilidir.
Karaciğer yağlanmasını engellemeye yardımcı olabilir.
ZERDEÇALLI SÜT TARİFİ
Malzemeler:
1 su bardağı süt (inek sütünün yanı sıra Hindistan cevizi sütü ya da badem sütü de kullanabilirsiniz)
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zerdeçal tozu
Bir tutam karabiber
1 tatlı kaşığı bal
Hazırlanışı:
Sütü cezveye alın ve kısık ateşe koyun.
İçine tarçın, zerdeçal ve karabiberi ekleyin kaynayana kadar güzelce karıştırın.
Tüm malzemeler birbirine karıştıktan ve karışım kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın. Ardından balı ilave edin.
TÜKETİMİ:
Uzmanlar günde bir bardaktan fazla tüketilmemesini önermektedir.
