En iyi malzeme izletseniz de mükemmel lezzette turşular yapmak sanıldığı kadar kolay olmuyor. Fermantasyon yöntemi ile hazırlanan bu gıda vücut için oldukça faydalı olmasına rağmen eğer doğru ölçülerle yapılmazsa ziyan olup çöpe gidebiliyor.
Peki tam kıvamında ve lezzetli turşular nasıl yapılıyor? İşte usta turşucuların yıllardır uyguladığı o yöntem.
TURŞU NASIL KIVAMINDA OLUR?
8 adetacur
5adetsalatalık
4 adetyeşil domates
4adethavuç
Üzüm sirkesi ve 2 adet limon dilimini de ekledikten sonra içine 1 çay kaşığı şeker ekleyin. Turşularınızın nasıl kıtır kıtır ve diri olduğunu görünce inanamayacaksınız.
İlgili Haberler
