Prof. Dr. Osman Müftüoğlu karnabaharın faydaları, iyi gelen hastalıklar ve nasıl yenmesi gerektiğini anlattı. Haşlanmış ve yoğurtlu karnabaharın faydaları neler? Karnabahar hangi kanser türlerine iyi gelir?
Sağlık konusunda birçok kitabı bulunan Profesör Doktor Osman Müftüoğlu, karnabaharın faydalarını açıkladı.
KARNABAHARI NASIL YAPILIRSA FAYDALI OLUR?
KARNABAHARIN İÇİNDE NE VAR?
• Glutatyon
• Vitamin C
• Beta Karoten
• Sulforafan
• İndol 3 karbinol
• Kuverstin
• Kalsiyin
• Kromiyum
KARNABAHAR MUCİZESİ
Karnabahar eczanesine hoş geldiniz diyeceğim. Eczanelerde ayrı ayrı satılan ilaçların hepsi karnabaharda buluşmuş
ZAYIFLATICI, HİPOGLİSEMİ GİDERİCİ VE KEMİK ERİMESİNE KARŞI
Eczacıya ben zayıflamak veya kilo almayı durdurmak istiyorum. Şekerim de çok sık düşüyor. Bu hipoglisemilerimi önlemek istiyorum dediğinizde eczacı size 200 mikrogram cromium hapı verir.
LEKE ARINDIRICI, KANSERE KARŞI GÜÇLENDİRİCİ
Kemik erimesinden (osteoporoz) korumak istiyorum, kalsiyum hapı istiyorum. Biraz da bağışıklığım güçlensin. Kansere karşı güçlü olayım. Cildim lekelerden arınsın, daha güzel bir cildiye sahip olayım. Biraz detoks yapayım. Eczacı size Glutatyon iğnesi verir.
KARNABAHARDAKİ C VİTAMİNİ PORTAKALLA YARIŞIR
C vitamini, grip, nezle mevsimi inanılmaz bir c vitamini yükü var. Portakal'da limonla havada yarışır. E peki ben biraz daha akciğer kanseri koruması istiyorum. Beta karoten istiyorum, beta karoten kansere karşı ilaçtır.
KARNABAHAR NASIL YENMELİ?
Yukarıda anlattıklarımı kazanabilmek için böl parçala bekle sonra ye tekniğini uyguluyoruz. Önce kesip parçalıyoruz. Ardından biraz ezip bekliyoruz. İçindeki mirosinaz enziminin aktifleşmesine fırsat tanıyoruz. Mirosinaz enzimi, karnabahar içindeki diğer sağlığa faydalı maddelerin oluşmasını sağlıyor.
BEKLEMEYE VAKTİNİZ YOKSA 40 KEZ ÇİĞNEYİN
Karnabaharı böldünüz ve beklemeye zamanınız yoksa çiğ yerken yutmadan önce ağzınızda 40 kez çiğneyebilirsiniz.
KARNABAHAR YENMEDEN KAÇ DAKİKA BEKLETİLMELİ
En az 5 dakika ama ideali 30 dakika bekletin.
KARNABAHAR HAŞLANMALI MI YOKSA KIZARTILMALI MI?
Bekledikten sonra pişirirseniz, içindeki harika maddeler yok olmaz sadece kızartmadığınız sürece.. Fırında pişirin, suda pişirin suyuna geçer. Karnabahar bir kanser mucizesidir. Lahana, karnabaharın amca çocuklarıdır. Brokoli de onların kızları.
KARNABAHAR NASIL YENMELİ?
Psikolojik olarak karın doyurmasa da sebzeler tok tutar. Tazesini aldınız, parçaladınız. 1940’lı yıllarda Rusya’da eczanelerde antibiyotik ilaç yerine satılan Sarımsakla ezilmiş sarımsaklı yoğurda bandırarak yiyebilirsiniz.
