Malatya'nın Kale ilçesinde 7 girişimci kadın tarafından kurulan 3K Kale Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, 25 dekarlık bir alanda yetiştirdiği çileklerin ilk hasadını gerçekleştirdi.
Kooperatifin en genç üyesi Hatice Azra Altınok, iki tür çilek üretimi yaptıklarını ve elde edilen ürünleri iç piyasaya sunduklarını söyledi. 11 kadın kooperatif üyesi ile birlikte hasat yaptıklarını aktaran Altınok, taleplerden memnun olduklarını da kaydetti.
Bir kilogramlık şeffaf plastik paketlerde satışa sunulan çilekler, 70 TL'den alıcı buluyor.
“GÜNÜBİRLİK 500 KİLO HASAT YAPIYORUZ”
Bir diğer kooperatif üyesi Sevgi Altınok ise "Kadın kooperatifi üyeleri olarak üç yıldır 25 dekarlık bir alanda çilek üretimi yapıyoruz. Hasat döneminde günü birlik 10 ila 12 kadın işçi çalışıp 500 kilogram hasat yapıyoruz. Yaptığımız üretimle hem ilçe hem de aile ekonomisine destekte bulunuyoruz. Elde ettiğimiz ürünleri toptan 50, perakende olarak ise 70 TL’den satışa sunuyoruz” diye konuştu.
ÇİLEĞİN FAYDALARI
Çilek tüketimi içerdiği antioksidanlar sayesinde bilişsel gerilemeyi önler, beynin düşünme ve işlem yeteneğini korur, hafızayı destekler ve alzheimer hastalığının oluşmasını engeller.
Bağışıklık sistemi vücudu hastalıklara karşı korur ve vücudun savunma mekanizmasını oluşturur.
