2023 yılının Ağustos ayında simidin fiyatı 5 TL’den 7,5 TL’ye yükseltilmişti. Ancak, 27 Temmuz itibarıyla yapılan yeni düzenlemeyle Samsun Fırıncılar Odası Başkanı Yılmaz Yiğit ve Samsun Esnaf ve Sanatkarları Odaları Birliği (SESOB) Başkanı Hacı Eyüb Güler’in imzasıyla yürürlüğe giren karar doğrultusunda, simidin gramajı 80 grama indirilerek fiyatı 10 TL’ye çıkarıldı.
Bu değişiklik, hem satıcılar hem de tüketiciler arasında memnuniyetsizliğe yol açtı. Simit satışı yapan esnaf Erkan Altun, “Simit satışlarımızda belirgin bir durgunluk yaşanıyor. Ekmek ile simidin fiyatlarının aynı olması vatandaşların tepkisini çekti. Ben simitçi olarak bu zammı desteklemiyorum. Satışlar düştü ve fiyatların tekrar düşürülmesi gerektiğini düşünüyorum” dedi.
Yeni fiyat tarifesinden şikayetçi olan vatandaşlar da, simidin 250 gram somun ekmekle aynı fiyata geldiğini ve uygulanan zamın mantıksız olduğunu belirterek, zammın geri çekilmesini talep ettiler.