Bursa'nın Kestel ilçesinde coğrafi işaretli şeftali ve nektarin hasadı başladı.
Toplam 4 bin 460 dekar alanda hasadı yapılan şeftalilerden bu yıl 14 bin ton rekolte elde edileceği tahmin ediliyor.
Bursa şeftalisi kalitesiyle Rusya, Ukrayna ve Avrupa'nın birçok ülkesinde rağbet görüyor.
Bursa şeftalisi tarladan kilogramı 25 ila 30 TL’den başlayan fiyatlarla alıcı buluyor.
Araçlarıyla tarlaların önünden geçen yurttaşalar ise canları çekince soluğu tarlanın içinde alıyor.
Parası karşılığında şeftali ya da nektarin satın alanlar daha sonra ise yoluna devam ediyor.
"1 DÖNÜMDEN 10 TON"
Hasada ilişkin konuşan üretici Cevdet Durmaz, “15 dönüm şeftali var burada. Seneye göre değişir ama dönüm başına 8-10 ton şeftali hasadı yapıyoruz. Ürettiğimiz şeftaliler yurt dışına ihraç ediliyor. Buradaki topraklar oldukça verimli. Gelişmeyecek diye bir şey yok. Bursa şeftalisinin lezzeti başka yerde bulunmaz” dedi.
ŞEFTALİ
Gülgiller familyasından bir yaz meyvesi olan şeftali, sert bir çekirdek, tüylü bir kabuk ve yumuşak ve sulu bir et ile karakterize edilir. Şeftaliler, sarının yanı sıra kırmızı, beyaz ve pembe gibi çeşitli renklerde de olabilir.
Şeftalinin Faydaları:
- Bağışıklık sistemini güçlendirir
C vitamini açısında oldukça zengin bir meyve olan şeftali, bağışıklık sisteminin güçlenmesine sağlar ve hastalıklara karşı direnci yükseltir.
- Sindirim sisteminin sağlığını korur
Şeftali, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olan lif bakımından da zengin bir meyvedir.
- Cilt sağlığını destekler
Şeftali, barındırdığı A ve C vitaminleri sayesinde kolajen üretimini ve cildin elastikiyetini destekler. Bu sayede de cildin daha sağlıklı ve genç görünmesine sağlar.
- Göz sağlığını korur
A vitamini zengini şeftali, görme yetisini geliştirir ve göz sağlığının korunmasına yardımcı olur.
- Kansere karşı koruma sağlayabilir
Şeftalide yer alan zengin antioksidanlar serbest radikallerin sebep olduğu hücre hasarının önüne geçerek kansere karşı koruma sağlar.
- Kilo kontrolüne yardımcı olabilir
Kalorisi oldukça düşük bir meyve olan şeftali, kilo kontrolü için de ideal bir besin olarak öne çıkar.
Lif içeriğinin yüksek olması sebebiyle de uzun süre tokluk hissi sağlar.
