Ustasından patates salatası tarifi

İşte pratik ve lezzetli bir patates salatası tarifi:

Malzemeler:

• 4 adet orta boy patates
• 2 adet havuç
• 3 adet salatalık turşusu
• 1/2 su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
• 1/2 su bardağı mısır (isteğe bağlı)
• 3 adet yumurta (haşlanmış)
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı hardal
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

• Patatesleri ve havuçları iyice yıkayın. Patatesleri kabuklarıyla birlikte küp küp doğrayın. Havuçları da rendeleyin veya küçük küp şeklinde doğrayın.
• Bir tencerede patatesleri ve havuçları tuz ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan patatesleri soğumaya bırakın.
• Salatalık turşularını ve haşlanmış yumurtaları küçük küçük doğrayın.
• Soğuyan patatesleri büyük bir karıştırma kabına alın. Üzerine doğradığınız turşu, haşlanmış yumurtalar, bezelye ve mısırı ekleyin.
• Ayrı bir kapta mayonez, yoğurt, hardal, tuz ve karabiberi iyice karıştırın. Hazırladığınız sosu patateslerin üzerine ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
• Patates salatanızı buzdolabında en az 1 saat kadar dinlendirerek servis yapın. Afiyet olsun!